Introducción

La ensalada de aguacate y naranja con chile es un plato fresco y vibrante que combina la cremosidad del aguacate con la explosión de sabor cítrico de la naranja. Este plato es perfecto como acompañamiento o como un almuerzo ligero en días cálidos. Además, el toque picante del chile añade una dimensión extra que hará que esta ensalada se convierta en tu nueva favorita.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 aguacates maduros
– 2 naranjas grandes
– 1 chile serrano (opcional)
– 1/4 de cebolla morada
– Jugo de 1 limón
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– Cilantro fresco para decorar

Instrucciones

A continuación, te mostramos el paso a paso para preparar esta deliciosa ensalada:

1. Preparar los ingredientes

Comienza cortando los aguacates por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Corta los aguacates en cubos y colócalos en un tazón grande.

2. Pelar y segmentar las naranjas

Con un cuchillo afilado, corta los extremos de cada naranja y, con movimientos verticales, retira la cáscara. Luego, segmenta las naranjas, retirando los gajos y agregándolos al tazón con los aguacates.

3. Agregar el chile y la cebolla

Si decides usar chile, pica finamente el chile serrano y la cebolla morada. Añádelos al tazón con aguacate y naranja.

4. Preparar el aderezo

En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta. Bate bien hasta emulsionar los ingredientes.

5. Mezclar y servir

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla con cuidado para que no se deshaga el aguacate. Decora con cilantro fresco picado. ¡Y listo! Ahora puedes servir tu ensalada de aguacate y naranja con chile.

Consejos Adicionales

– Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir un poco de ajo picado al aderezo.
– Esta ensalada también se puede personalizar añadiendo otros ingredientes como nueces o queso feta.
– Para un toque extra de frescura, considera añadir rodajas de pepino.

Conclusión

La ensalada de aguacate y naranja con chile es una opción saludable y colorida que seguro deleitará a tus amigos y familiares. Simple de preparar y llena de sabores, esta receta se convertirá en un clásico en tu mesa. ¡Disfruta de esta refrescante ensalada en cualquier ocasión!