Introducción

El pan de ajo y perejil es un clásico que nunca pasa de moda. Con su sabor intenso y su aroma irresistible, es el acompañamiento ideal para pastas, carnes o simplemente para disfrutar como aperitivo. En esta receta, te enseñaremos a preparar un pan que seguro conquistará a tus invitados y se convertirá en un favorito en tu mesa.

Ingredientes

Para hacer un delicioso pan de ajo y perejil, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 barra de pan baguette o pan de campo
– 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 4 dientes de ajo, picados finamente
– 1/4 de taza de perejil fresco, picado
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 de cucharadita de pimienta negra
– Opcional: 50 g de queso parmesano rallado

Instrucciones

1. Preparar la mezcla de ajo y perejil

En un bol, mezcla la mantequilla, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Si deseas, puedes añadir el queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

2. Cortar el pan

Corta la barra de pan por la mitad a lo largo. Si lo prefieres, también puedes hacer cortes en diagonal para obtener rebanadas individuales más fáciles de servir.

3. Untar la mezcla en el pan

Con ayuda de un cuchillo, unta generosamente la mezcla de ajo y perejil sobre la superficie del pan. Asegúrate de cubrir bien toda la superficie para que cada bocado esté lleno de sabor.

4. Hornear el pan

Precalienta el horno a 200°C (392°F). Coloca el pan en una bandeja para hornear y hornéalo durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Si prefieres un pan más tostado, puedes dejarlo un par de minutos más.

5. Servir y disfrutar

Saca el pan del horno y déjalo enfriar un par de minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta como acompañamiento de tus platos favoritos.

Consejos adicionales

– Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes a la mezcla, como pimientos rojos asados o aceitunas picadas, para darle un giro diferente.
– Si no tienes mantequilla a mano, el aceite de oliva es una excelente alternativa que aporta un sabor mediterráneo al pan.
– Este pan se puede disfrutar tanto caliente como a temperatura ambiente, por lo que es perfecto para llevar a una reunión o picnic.

Conclusión

El pan de ajo y perejil es una receta simple, exquisita y perfecta para acompañar una gran variedad de platos. Su preparación es rápida y no requiere ingredientes complicados, lo que lo convierte en una opción ideal para esos días cuando quieres sorprender a tus seres queridos sin complicarte demasiado. ¡Anímate a hacerlo y disfruta de su sabor irresistible!