Introducción

La ensalada de aguacate y toronja con miel es una opción fresca y saludable, ideal para cualquier comida del día. Esta combinación de sabores dulces y salados no solo es deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes. El aguacate aporta grasas saludables, mientras que la toronja añade un toque cítrico y refrescante. ¡Descubre cómo prepararla!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 toronja grande
• 1/4 de cebolla morada en rodajas finas
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/4 de taza de nueces (opcional)
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Sigue estos sencillos pasos para preparar tu ensalada de aguacate y toronja:

1. Preparar la toronja: Pela la toronja y separa los gajos, eliminando la membrana blanca. Puedes hacerlo sobre un tazón para recoger el jugo que suelte, el cual puedes usar más tarde.

2. Cortar el aguacate: Abre los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en rebanadas o cubos, según tu preferencia.

3. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, coloca las espinacas, la cebolla morada, los gajos de toronja y el aguacate. Si decides incluir nueces, agrégalas en este paso.

4. Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla la miel, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

5. Aliñar la ensalada: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para no deshacer el aguacate.

Servir

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de los ingredientes frescos y en su mejor estado. Esta ensalada es perfecta como entrada o como acompañante de un plato principal.

Consejos Adicionales

• Puedes agregar otros ingredientes como queso feta, granos de granada o incluso pollo a la parrilla para hacerla más sustanciosa.
• Si prefieres un aderezo más ligero, puedes sustituir la miel por yogur natural.

Conclusión

La ensalada de aguacate y toronja con miel es un plato fácil de preparar y lleno de sabor. Perfecta para cualquier ocasión, seguramente sorprenderás a tus invitados con su frescura y originalidad. ¡Anímate a probarla y disfruta de una experiencia culinaria deliciosa y nutritiva!