Introducción

La ensalada de jícama con naranja y chile es un platillo refrescante y lleno de sabor, ideal para esos días calurosos. Esta combinación de ingredientes no solo es deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes y colores vibrantes que alegran la vista y el paladar. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta ensalada de manera sencilla y rápida.

Ingredientes

Para preparar una ensalada de jícama con naranja y chile, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 jícama mediana
– 2 naranjas
– 1 chile serrano (opcional)
– Jugo de 2 limones
– 2 cucharadas de cilantro fresco picado
– Sal al gusto
– Pimienta al gusto
– Opcional: un poco de chile en polvo para espolvorear

Instrucciones

Paso 1: Preparar la jícama

Comienza pelando la jícama y córtala en bastones o cubos según tu preferencia. La jícama tiene una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce que complementa perfectamente el resto de los ingredientes.

Paso 2: Preparar las naranjas

Pela las naranjas y separa los gajos. Si lo prefieres, puedes quitar la piel blanca que rodea cada gajo para que queden más suaves en la ensalada.

Paso 3: Añadir el chile

Si decides agregar chile serrano, pica finamente el chile. Recuerda que puedes ajustar la cantidad de chile según prefieras el nivel de picante.

Paso 4: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, combina la jícama, los gajos de naranja y el chile picado. Agrega el cilantro fresco picado y mezcla suavemente para no deshacer las naranjas.

Paso 5: Aliñar la ensalada

Exprimir el jugo de limón sobre la ensalada y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aliño.

Presentación

Sirve la ensalada de jícama con naranja y chile en un plato hondo o una fuente. Si lo deseas, espolvorea un poco de chile en polvo por encima para darle un toque extra de sabor y color. Puedes decorar con unas hojas de cilantro fresco para realzar la presentación.

Conclusión

La ensalada de jícama con naranja y chile es un platillo versátil y fresco que puede ser un excelente acompañamiento o un plato principal ligero. Además, su preparación es rápida y sencilla, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con esta deliciosa creación!