Introducción

La ensalada de lechuga con fresas y nueces es una opción deliciosa y refrescante que combina la frescura de la lechuga con el dulzor de las fresas y el crujido de las nueces. Es perfecta para los días calurosos o como un acompañamiento en una comida especial. Además, es muy fácil de preparar y está llena de nutrientes. ¡Descubre cómo hacerla!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 tazas de lechuga (puede ser romana, italiana o mixta)
• 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
• 1/2 taza de nueces, troceadas
• 1/4 de taza de queso feta desmenuzado (opcional)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Sigue estos sencillos pasos para preparar tu ensalada:

1. Lavar la lechuga: Enjuaga bien las hojas de lechuga bajo agua fría y sécalas con una centrifugadora o un paño limpio. Luego, córtalas en trozos grandes.

2. Preparar las fresas: Lava las fresas con agua fría, quita las hojas y córtalas en rodajas.

3. Trocear las nueces: Si las nueces no están troceadas, pica grosso modo para que suelten su sabor al tostarlas. Esto es opcional, pero añade un sabor extra.

4. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina la lechuga, las fresas, las nueces y el queso feta (si lo deseas).

5. Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien para emulsionar.

6. Servir: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren. Puedes servir inmediatamente o dejar reposar unos minutos para que los sabores se mezclen.

Variaciones y consejos

• Otras frutas: Puedes añadir otras frutas como arándanos, kiwi o mandarinas para darle un toque diferente.
• Proteínas: Agrega pollo a la parrilla, atún o garbanzos para convertirla en un plato más contundente.
• Nueces: Experimenta con diferentes tipos de nueces, como almendras o pecanas, para variar los sabores y texturas.

Conclusión

La ensalada de lechuga con fresas y nueces es un plato colorido y saludable que complace a todos. Perfecta para cualquier ocasión, es una opción ideal para quienes buscan una alternativa ligera y nutritiva. ¡No dudes en probar esta combinación fresca y deliciosa!