Introducción

El Tequila Old Fashioned es una deliciosa variación del tradicional Old Fashioned, que incorpora la esencia del tequila, uno de los destilados más emblemáticos de México. Este cóctel no solo realza el sabor nato del agave, sino que también ofrece una experiencia refrescante y sofisticada. Si eres un amante de los cócteles y quieres experimentar con un toque de México, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes

Para preparar un Tequila Old Fashioned, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 oz de tequila reposado
– 1/4 oz de jarabe de agave
– 2 dashes de bitter de angostura
– Unas gotas de naranja amarga (opcional)
– Un trozo de cáscara de naranja
– Hielo
– Sal (opcional, para el borde del vaso)

Utensilios

Asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios para preparar tu cóctel:

– Vaso mezclador
– Cuchara de bar
– Colador
– Vaso bajo (Old Fashioned)
– Cuchillo para la cáscara de naranja

Instrucciones

Paso 1: Preparar el vaso

Si deseas un toque especial, puedes humedecer el borde del vaso bajo con una rodaja de limón y sumergirlo en sal. Esto le dará un sabor adicional al cóctel.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un vaso mezclador, combina el tequila reposado, el jarabe de agave y los dashes de bitter de angostura. Si decides usar las gotas de naranja amarga, agrégalas también. Llena el vaso mezclador con hielo y remueve suavemente con la cuchara de bar durante unos 30 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.

Paso 3: Servir

Utiliza un colador para verter la mezcla en el vaso bajo preparado con hielo fresco. Recuerda que el hielo debe ser suficiente para mantener la bebida fría y evitar que se diluya rápidamente.

Paso 4: Decorar

Toma un cuchillo y corta una cáscara de naranja en forma de tira. Exprímela sobre el vaso para liberar los aceites esenciales y luego colócala dentro de la bebida como decoración. También puedes agregar una rodaja de naranja si lo prefieres.

Consejos y Variaciones

– Puedes experimentar con diferentes tipos de tequila, como tequila blanco o añejo, para conseguir distintos sabores y matices.
– Si deseas un cóctel más dulce, aumenta la cantidad de jarabe de agave.
– Para un toque extra de frescura, añade un par de gotas de jugo de limón fresco.

Conclusión

El Tequila Old Fashioned es una excelente manera de disfrutar de un clásico cóctel con un giro mexicano que resalta los ricas notas del tequila. Ideal para cualquier ocasión, este cóctel seguramente sorprenderá a tus amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un sabroso trago lleno de historia y pasión!