Introducción

El mojito es un cóctel icónico que proviene de Cuba, conocido por su combinación refrescante de hierbabuena, limón, azúcar, agua y ron. En México, hemos tomado esta deliciosa bebida y le hemos dado un giro único, incorporando ingredientes locales que realzan su frescura y sabor. En este artículo, aprenderás a preparar un Mojito Mexicano, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

Para preparar un delicioso Mojito Mexicano, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 10 hojas de hierbabuena fresca
• 1 limón
• 2 cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar moreno para un sabor más profundo)
• 50 ml de tequila (en lugar de ron)
• Agua mineral al gusto
• Hielo al gusto
• Rodajas de limón y ramitas de hierbabuena para decorar

Preparación

A continuación, te detallamos los pasos para preparar un Mojito Mexicano perfecto:

1. Macerar la hierbabuena: En un vaso grande, coloca las hojas de hierbabuena y las cucharadas de azúcar. Exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla y utiliza un mortero o una cuchara de mango largo para macerar suavemente las hojas. Esto liberará los aceites esenciales de la hierbabuena y mezclará los sabores.

2. Agregar el limón: Corta el limón restante en rodajas y añádelas al vaso. Esto no solo le dará más sabor sino también un toque visual muy atractivo.

3. Incorporar el tequila: Vierte el tequila sobre la mezcla macerada. El tequila aporta un sabor más profundo y característico de México, y es la estrella de nuestra variante.

4. Mezclar todo: Revuelve bien la mezcla para asegurarte de que el azúcar se disuelva y los sabores se integren.

5. Añadir hielo: Llena el vaso con hielo al gusto, de preferencia hielo triturado, para que tu Mojito Mexicano esté bien frío.

6. Completar con agua mineral: Rellena el vaso con agua mineral, revolviendo ligeramente para combinar todos los ingredientes.

7. Decoración: Decora tu mojito con una ramita de hierbabuena fresca y una rodaja de limón en el borde del vaso.

Consejos y Variaciones

• Personaliza tu mojito: Puedes añadir frutas como fresas, piña o mango para darle un giro frutal a tu Mojito Mexicano.
• Sin azúcar: Si prefieres una opción más saludable, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la stevia.
• Infusión de sabores: Experimenta con diferentes hierbas y cítricos, como el basilisco o la lima, para crear tus propias versiones.

Conclusión

El Mojito Mexicano es una refrescante y divertida alternativa al clásico cubano, ideal para esos días cálidos o para compartir en una celebración. Con su mezcla de tequila y hierbabuena, esta bebida seguramente se convertirá en un favorito entre tus amigos y familiares. ¡Disfruta de esta deliciosa variante y brinda por la riqueza de la cultura mexicana!