Introducción

La cocina es un arte que une a las familias y amigos. Preparar una comida casera no solo deleita el paladar, sino que también crea momentos inolvidables. En este artículo, te compartiré tres recetas que son fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión.

1. Spaghetti a la Boloñesa

Ingredientes

• 400 g de spaghetti
• 300 g de carne molida (res o cerdo)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 400 g de tomate triturado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Albahaca fresca para decorar

Instrucciones

1. Hierve agua en una olla grande y añade sal. Cocina los spaghetti según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore. Después, incorpora el tomate triturado, sal y pimienta.
4. Deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.
5. Escurre los spaghetti y mezcla con la salsa. Sirve caliente y decora con albahaca fresca.

2. Ensalada César

Ingredientes

• 1 lechuga romana
• 100 g de queso parmesano rallado
• 100 g de crutones
• 4 cucharadas de salsa César
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. Lava y corta la lechuga en trozos grandes.
2. En un bol grande, mezcla la lechuga, los crutones y el queso parmesano.
3. Agrega la salsa César y mezcla todo cuidadosamente.
4. Añade pimienta negra al gusto y sirve inmediatamente.

3. Tarta de Manzana

Ingredientes

• 1 lámina de masa quebrada
• 4 manzanas (preferiblemente verdes)
• 100 g de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 huevo (para barnizar)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Mézclalas con el azúcar y la canela.
3. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
4. Coloca las manzanas sobre la masa, cubriendo bien toda la superficie.
5. Barniza los bordes de la masa con el huevo batido y hornea durante 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Conclusiones

Estas recetas son solo algunas de las muchas opciones que puedes explorar en la cocina. Son sencillas, rápidas y perfectas para compartir con tus seres queridos. ¡Anímate a preparar estos platillos y disfruta de una comida deliciosa y reconfortante en casa!