Introducción

El cóctel de camarón es una deliciosa opción para los amantes del marisco. Este refrescante platillo es perfecto como entrada o aperitivo en cualquier celebración. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un favorito en muchas mesas. ¡Vamos a aprender cómo prepararlo!

Ingredientes

Para preparar un exquisito cóctel de camarón, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 g de camarones limpios y cocidos
– 1 taza de jugo de limón
– 1 taza de salsa de tomate
– ½ taza de cebolla morada, finamente picada
– 1 aguacate, en cubos
– 1 taza de cilantro fresco, picado
– 1-2 chiles serranos, finamente picados (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Tostadas de maíz o galletas saladas para acompañar

Instrucciones

A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar tu cóctel de camarón:

Paso 1: Marinar los camarones

En un recipiente grande, mezcla los camarones cocidos con el jugo de limón. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto realzará el sabor y le dará un toque cítrico a los camarones.

Paso 2: Preparar la mezcla

En otro tazón, mezcla la salsa de tomate, la cebolla morada, el aguacate, el cilantro y los chiles (si decides usarlos). Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Combinar los ingredientes

Después de que los camarones hayan marinado, escúrrelos un poco y agrégales la mezcla de salsa de tomate y los otros ingredientes. Revuelve suavemente para asegurarte de que todo esté bien incorporado.

Presentación

Sirve el cóctel de camarón en copas individuales o en un plato grande. Puedes acompañarlo con tostadas de maíz o galletas saladas para darle un toque extra. Decora con una rodaja de limón o más cilantro fresco si lo deseas.

Consejos y Variaciones

– Puedes añadir otros ingredientes como pepino o mango en cubos para darle un giro diferente.
– Si te gusta un toque más picante, no dudes en aumentar la cantidad de chile serrano.
– Para un sabor más exótico, prueba agregar un chorrito de salsa tipo inglesa o unos toques de salsa picante.

Conclusión

El cóctel de camarón es una explosión de sabor y frescura que encantará a tus invitados. Es sencillo de preparar y combina perfectamente con una buena bebida. Así que no dudes en hacer esta receta la estrella de tu próxima reunión. ¡Buen provecho!