Novedades

Introducción El tamal de cazuela es un platillo tradicional de la cocina mexicana que combina la riqueza de maíz con una variedad de ingredientes sabrosos. Perfecto para reuniones familiares y celebraciones, este tamal al horno es fácil de preparar y seguro...

Introducción Los churros son un dulce típico de la gastronomía mexicana que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con el sabor dulce de la canela y el azúcar, los convierte en una deliciosa...

Introducción Los alambres o brochetas a la parrilla son una deliciosa opción para quienes disfrutan de una buena comida al aire libre. Esta receta es perfecta para reuniones familiares, picnics o simplemente para disfrutar de un día soleado en el jardín. Con...

Introducción La gelatina mosaico es un postre encantador que no solo es delicioso, sino que también es visualmente atractivo. Con sus vibrantes colores y variadas texturas, es ideal para celebraciones, fiestas infantiles o simplemente para disfrutar en familia....

Introducción Las fresas con crema son un postre clásico y delicioso que combina la dulzura de las fresas frescas con la suavidad y riqueza de la crema. Es un platillo ideal para el verano o cualquier ocasión especial. Su preparación es sencilla y rápida,...

Introducción La mermelada de guayaba es una deliciosa opción para potenciar tus desayunos y meriendas. Muy apreciada en la gastronomía de muchos países latinoamericanos, esta mermelada destaca por su sabor dulce y aroma característico. Además, es fácil de hacer...

¿Qué es el Champurrado? El champurrado es una bebida caliente y espesa típica de México, preparada a base de masa de maíz, chocolate y agua o leche. Se trata de una deliciosa mezcla que se disfruta especialmente en las festividades de Día de Muertos y durante...

¿Qué es el Chamoy? El chamoy es una salsa mexicana agridulce y picante, popular en muchas recetas de snacks y postres. Elaborada principalmente a partir de frutas deshidratadas, chiles y especias, esta salsa se perfecta para acompañar frutas frescas, botanas y...

Introducción La pitaya, o fruta del dragón, es un fruto exótico que se ha popularizado gracias a su sabor dulce y sus vibrantes colores. Su textura única y sus beneficios para la salud la convierten en un ingrediente perfecto para preparar aguas frescas. En...

Introducción Disfrutar de un delicioso ceviche es una experiencia única que resalta los sabores del mar. Las tostadas de ceviche de atún son una opción refrescante y fácil de preparar, ideales para una comida ligera o como aperitivo en una reunión. En este...

Introducción El chocolate caliente es una bebida reconfortante que nos transporta a momentos de calidez y disfrute. Hacer chocolate casero es una forma maravillosa de experimentar con sabores y texturas que elevarán esta bebida a otro nivel. En este artículo,...

Introducción Los buñuelos son un dulce tradicional de la gastronomía mexicana, especialmente disfrutados durante festividades y celebraciones. Su textura crujiente y su sabor dulce los convierten en un postre irresistible. En este artículo, aprenderás a...

Introducción El cóctel de camarón es una deliciosa opción para los amantes del marisco. Este refrescante platillo es perfecto como entrada o aperitivo en cualquier celebración. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un favorito en muchas mesas....

Introducción Los postres son una parte esencial de cualquier comida. Desde un simple trozo de fruta hasta elaboradas tortas, un buen postre puede dejar a todos con una sonrisa. En este artículo, te presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas para que...

Introducción La agua fresca de ciruela es una bebida deliciosa y refrescante que te hará disfrutar de su sabor afrutado y natural. Perfecta para los días calurosos, esta bebida no solo es fácil de preparar, sino que también está llena de beneficios...

¿Qué son las Sopaipillas? Las sopaipillas son un delicioso y popular postre o aperitivo en varios países de América Latina, especialmente en Chile y Argentina. Se trata de unas masas fritas que, al ser cocinadas, adquieren una textura crujiente por fuera y...

Introducción Los esquites son una deliciosa botana típica de México, especialmente populares en el Estado de México. Esta receta consiste en granos de elote cocidos y sazonados con ingredientes que les dan un sabor único y reconfortante. Perfectos para una...

Introducción La Rosca de Reyes es un pan dulce tradicional que se prepara en muchos países de habla hispana para celebrar el Día de Reyes, el 6 de enero. Esta deliciosa rosca representa la llegada de los Reyes Magos y es una ocasión perfecta para reunirse con...

Introducción Si buscas una bebida refrescante, saludable y deliciosa para combatir el calor, ¡has llegado al lugar indicado! La agua fresca de pepino con limón es una opción perfecta para hidratarte mientras disfrutas de un sabor único y refrescante. Este drink...

¿Qué es el Agua Fresca de Horchata? El agua fresca de horchata es una bebida típica de México que se elabora con arroz, canela y azúcar. Su sabor es dulce y muy refrescante, lo que la convierte en una opción ideal para los días calurosos. Esta bebida tiene...

Introducción Los tamales son un platillo tradicional mexicano que se disfruta en diversas ocasiones, desde fiestas hasta reuniones familiares. Sin embargo, muchas veces se preparan con manteca de puerco, lo cual no es apto para todas las dietas. En este...

Introducción El Brazo de Reina es un postre tradicional de la cocina yucateca que combina la suavidad de un bizcocho con el delicioso sabor de la jamaica y la crema. Su nombre se debe a su forma, que recuerda a un brazo extendido. Este dulce es perfecto para...

1. Recetas de Entrantes Descubre una variedad de aperitivos y entradas que abrirán el apetito y sorprenderán a tus invitados. Desde tapas españolas hasta deliciosas bruschettas italianas. 2. Platos Principales Explora nuestra selección de recetas para platos...

Introducción El Bistec de Res con Acelgas es una receta que combina la jugosidad de la carne con la frescura y el aporte nutricional de las acelgas. Esta platillo no solo es delicioso, sino que también aporta los beneficios de las verduras, convirtiéndolo en...

Introducción El mar nos ofrece una abundante variedad de sabores y texturas que se convierten en platillos exquisitos. Aprender a cocinar pescados y mariscos no solo es una forma de disfrutar de una comida deliciosa, sino también una manera de aprovechar sus...

Introducción La salsa de tomates cherry es una opción deliciosa y versátil que puede transformar cualquier plato. Ya sea que la uses para acompañar pastas, pescado o simplemente como dip para pan, esta salsa aporta un sabor fresco y vibrante. En este artículo,...

Introducción a la Política de Privacidad La política de privacidad es un componente fundamental en la era digital, tanto para los usuarios como para las empresas. Este documento detalla cómo se recopila, utiliza, almacena y protege la información personal. Una...

Introducción Los tacos de pescado crujiente de bacalao, también conocidos como pescadillas, son una deliciosa opción que combina sabores frescos y textura crujiente. Esta receta es perfecta para compartir en una reunión familiar o simplemente para disfrutar en...

Introducción La red de colaboradores de "México en mi Cocina" se ha convertido en un pilar fundamental para la promoción de la gastronomía mexicana. Este artículo explora las condiciones que rigen la participación en esta comunidad y cómo podemos trabajar...

Introducción El Pastel de Carne a la Mexicana es una deliciosa y reconfortante opción para disfrutar en casa. Esta receta combina ingredientes típicos de la cocina mexicana, como carne molida, chiles y especias, lo que le brinda un sabor único y apetitoso....

Introducción Los romeritos son un platillo tradicional de la cocina mexicana, especialmente popular durante las festividades de Navidad y Año Nuevo. Esta sabrosa receta combina el sabor de los romeritos, que son una planta similar a los espárragos, con una rica...

Introducción El verano es la época perfecta para disfrutar de bebidas refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Ya sea que prefieras algo dulce, ácido o incluso un toque de alcohol, aquí te presentamos algunas recetas irresistibles que puedes preparar en...

Introducción Las empanadas dulces son un postre tradicional que conquista el paladar de todos. Con su masa suave y su relleno de frutas, mermeladas o cremas, son ideales para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos a preparar unas...

Introducción El pay de manzana es un clásico en la repostería que evoca recuerdos cálidos de reuniones familiares y celebraciones. Su combinación de manzanas jugosas, especias y una base crujiente lo convierte en un postre irresistible. En este artículo, te...

Introducción El Bacalao a la Veracruzana es un platillo tradicional que forma parte de la rica gastronomía de México, especialmente durante la temporada navideña. Con su combinación de ingredientes frescos y sabores intensos, este platillo se ha convertido en...

Introducción La salsa de chile habanero cremosa es una deliciosa y picante adición a tus platillos favoritos. Su combinación de chiles habaneros frescos, crema y otros ingredientes la convierten en una opción perfecta para realzar los sabores de tus comidas. Ya...

Introducción La cocina es un arte que une a las familias y amigos. Preparar una comida casera no solo deleita el paladar, sino que también crea momentos inolvidables. En este artículo, te compartiré tres recetas que son fáciles de preparar y perfectas para...

Ingredientes Para preparar unas exquisitas salchichas a la mexicana, necesitarás los siguientes ingredientes: 4 salchichas (pueden ser de cerdo, pollo o pavo) 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 cebolla blanca, finamente picada 1 jitomate maduro, picado 1 chile...

Introducción El desayuno y el almuerzo son las comidas más importantes del día, y elegir recetas saludables y sabrosas puede hacer una gran diferencia en nuestra energía y bienestar. En este artículo, te compartiremos dos recetas: una para el desayuno y otra...

Introducción El salmón en salsa de tomate es una deliciosa y nutritiva opción para quienes buscan una comida rápida y fácil de preparar. Esta receta no solo resalta los sabores del salmón fresco, sino que también aprovecha la riqueza y acidez del tomate,...

Introducción La sopa de papa y chile poblano es un platillo reconfortante y lleno de sabor que combina la suavidad de las papas con el toque ahumado y picante del chile poblano. Esta receta es ideal para aquellos días fríos y puede disfrutarse como un plato...

Introducción La sopa de pasta con espinacas es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es nutritiva y sabrosa. Ideal para una comida rápida en la semana o como entrada...

Introducción El Caldo Tlalpeño es un plato emblemático de la cocina mexicana, originario de la delegación Tlalpan en la Ciudad de México. Este delicioso caldo es perfecto para cualquier ocasión, especialmente en días fríos o cuando se busca un reconfortante...

Introducción El espagueti rojo a la mexicana es una deliciosa y colorida opción que combina la tradición italiana con sabores típicamente mexicanos. Esta receta es perfecta para una comida rápida y nutritiva, ideal para compartir con familia y amigos. Con un...

Introducción La crema de flor de calabaza y calabacitas es un platillo tradicional mexicano que combina sabores frescos y nutritivos. Esta receta es perfecta para cualquier época del año, pero especialmente en la temporada de flores de calabaza. Sencilla de...

Introducción a los Tacos Los tacos son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Con su origen en la época prehispánica, se han convertido en un favorito tanto en México como en muchas partes del mundo. Su versatilidad, sabor y facilidad...

Introducción Las enchiladas son un platillo clásico de la cocina mexicana, y hoy te traemos una receta innovadora que combina el sabor del cacahuate con el picor del chile poblano. Estas enchiladas son ideales para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar...

Introducción La mermelada de piña es una deliciosa manera de disfrutar del sabor tropical de esta jugosa fruta durante todo el año. Ya sea para untar en tostadas, agregar a postres o como un acompañamiento para carnes, esta receta es fácil de seguir y...

Introducción Las calabacitas con queso son una opción deliciosa y nutritiva que combina lo mejor de la huerta con el sabor cremoso del queso. Este platillo es perfecto como guarnición o incluso como plato principal ligero. Además, es muy fácil de preparar y se...

Introducción La margarita de mango congelado es una bebida tropical perfecta para disfrutar en días calurosos o en cualquier celebración. Su sabor dulce y refrescante, combinado con un toque cítrico, la convierte en una opción irresistiblemente deliciosa. En...