Salsas mexicanas
Salsa de tomatillo con chile piquín y cilantro.
Introducción La salsa de tomatillo es un delicioso acompañante que no puede faltar en la cocina mexicana. Su sabor fresco y ácido, combinado con el picante del chile piquín y el aroma del cilantro, la convierte en una opción perfecta para tacos, carnes asadas o...
Salsa verde cocida con chile serrano
Introducción La salsa verde es un clásico en la cocina mexicana, conocida por su frescura y versatilidad. Esta receta de salsa verde cocida con chile serrano no solo es fácil de hacer, sino que también ofrece un delicioso sabor y un toque picante que realzará...
Salsa de mole poblano
Introducción El mole poblano es una de las salsas más emblemáticas de la cocina mexicana, reconocido por su complejidad y profundidad de sabor. Este platillo, originario del estado de Puebla, combina ingredientes dulces y picantes, que a menudo se sirven con...
Salsa de jitomate y chile chipotle
Introducción La salsa de jitomate y chile chipotle es una opción ideal para realzar el sabor de tus platillos favoritos. Su combinación de jitomates frescos y el distintivo sabor ahumado del chile chipotle la convierte en una salsa versátil, perfecta para...
Salsa de chile habanero y mango
Introducción La combinación de sabores picantes y dulces es una de las más deliciosas en la cocina. La salsa de chile habanero y mango es perfecta para acompañar tus platillos favoritos, desde tacos hasta mariscos. En este artículo, aprenderás a preparar una...
Salsa roja con chile guajillo y ajo
Introducción La salsa roja es un acompañante esencial en la cocina mexicana. Su versatilidad la convierte en el complemento perfecto para tacos, quesadillas, o simplemente para disfrutar con totopos. En esta receta, aprenderemos a preparar una deliciosa salsa...
Salsa de aguacate y chile serrano
Introducción La salsa de aguacate y chile serrano es una deliciosa opción que combina la cremosidad del aguacate con el picante del chile serrano. Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, carnes asadas, o simplemente como un dip para nachos. En este...
Salsa de chile cascabel con ajo
Introducción La salsa de chile cascabel con ajo es una deliciosa y versátil preparación que puede elevar cualquier platillo. Con su balance perfecto entre el ahumado del chile cascabel y el sabor distintivo del ajo, esta salsa se convierte en un acompañamiento...
Salsa de jalapeños y piña
Introducción La salsa de jalapeños y piña es una deliciosa combinación que ofrece un equilibrio perfecto entre el picante del jalapeño y el dulzor de la piña. Esta salsa no solo es versátil, sino que también realza cualquier platillo, ya sea carne, tacos,...
Salsa de chile pasilla y jitomate
Introducción La salsa de chile pasilla y jitomate es una exquisita preparación que resalta los sabores profundos y ahumados del chile pasilla, combinado con la frescura y acidez del jitomate. Esta salsa es ideal para acompañar tacos, carnes, o incluso para...
Salsa verde con nopales asados
Introducción La salsa verde es una de las salsas más emblemáticas de la cocina mexicana. Su frescura y sabor la convierten en el acompañante perfecto para una gran variedad de platillos. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa verde con...
Salsa de chile poblano y crema
Introducción La salsa de chile poblano y crema es una preparación clásica de la cocina mexicana que combina la suavidad del chile poblano con la cremosidad de la crema. Perfecta para acompañar tacos, enchiladas o simplemente para untar en totopos, esta salsa es...
Salsa de chile piquín y jugo de limón
Introducción La salsa de chile piquín con jugo de limón es una receta clásica de la cocina mexicana que agrega un toque picante y cítrico a tus platillos favoritos. Ideal para acompañar tacos, mariscos, carnes y hasta snacks como papas fritas. Su preparación es...
Salsa de cacahuate y chile de árbol
Introducción La salsa de cacahuate y chile de árbol es un acompañamiento delicioso y versátil que le dará un toque especial a tus comidas. Esta receta es ideal para realzar el sabor de tacos, quesadillas, carnes y hasta ensaladas. Su combinación de ingredientes...
Salsa de tres chiles con ajo rostizado
Introducción La salsa de tres chiles con ajo rostizado es una delicia que combina sabores intensos y ahumados, perfectos para acompañar una variedad de platillos. Esta receta es sencilla de hacer y te brinda la oportunidad de experimentar con diferentes tipos...
Salsa de guajillo y ajonjolí
Introducción La salsa de guajillo y ajonjolí es una deliciosa y versátil opción que realza el sabor de muchos platillos típicos de la cocina mexicana. Esta salsa combina la intensidad del chile guajillo con la suavidad y el toque a nuez del ajonjolí, creando...
Salsa de tomatillo y cilantro
Introducción La salsa de tomatillo y cilantro es un acompañamiento fresco y vibrante que añade un toque especial a muchos platillos mexicanos. Su sabor equilibrado combina la acidez del tomatillo con el frescor del cilantro, creando una salsa perfecta para...
Salsa borracha con pulque y chile pasilla
Introducción La salsa borracha es un acompañante ideal para una gran variedad de platillos mexicanos. Su increíble sabor, que combina la riqueza del pulque con la intensidad del chile pasilla, la convierte en una opción irresistible. A continuación, te...
Salsa de tomatillo con chile piquín y cilantro.
Introducción La salsa de tomatillo es una delicia típica de la cocina mexicana, ideal para acompañar tacos, enchiladas o simplemente para disfrutar con totopos. En esta receta, añadimos chile piquín y cilantro, que le darán un toque especial y picante....
Salsa de jitomate con chiles secos y orégano
Introducción La salsa de jitomate es un clásico en la cocina mexicana, ideal para acompañar una variedad de platillos como tacos, quesadillas o simplemente como un dip para tus botanas. En esta receta, le daremos un toque especial utilizando chiles secos y...
Salsa de chile guajillo con cebolla asada
Introducción La salsa de chile guajillo con cebolla asada es una deliciosa opción para realzar el sabor de tus platillos mexicanos. Este tipo de salsa es perfecta para acompañar tacos, carnes asadas, o simplemente para disfrutar con totopos. Su mezcla de...
Salsa de chile ancho con piloncillo
Introducción La salsa de chile ancho con piloncillo es una deliciosa y versátil opción para añadir un toque único a tus platillos. Esta salsa combina la riqueza del chile ancho, que aporta un sabor ahumado y profundo, con el dulzor del piloncillo, creando un...
Salsa de tomatillo con chile morita
Introducción La salsa de tomatillo con chile morita es una deliciosa y versátil salsa que aporta un toque picante y ahumado a tus platillos favoritos. Ideal para acompañar tacos, quesadillas o simplemente para disfrutar con totopos, esta receta te ayudará a...
Salsa de cacahuate con chile guajillo
Introducción La salsa de cacahuate con chile guajillo es una deliciosa y versátil preparación que se puede utilizar como acompañamiento en una variedad de platillos. Con su mezcla de sabores ahumados y un toque de picante, esta salsa es perfecta para tacos,...
Salsa de habanero tatemado con ajo
Introducción La salsa de habanero tatemado con ajo es una deliciosa y picante opción para realzar cualquier platillo. Esta salsa combina la intensidad del habanero con la suavidad y sabor del ajo, creando un condimento que se puede usar en tacos, carnes asadas,...
Salsa de chile de árbol con aceite
Introducción La salsa de chile de árbol con aceite es una deliciosa y versátil preparación que puede realzar el sabor de muchos platillos. Su sabor picante y ahumado la convierte en el acompañamiento perfecto para tacos, quesadillas, carnes y más. Además, es...
Salsa de chile serrano y ajo asado
Introducción La salsa de chile serrano y ajo asado es una deliciosa y picante adición a cualquier plato. Esta receta combina la intensidad del ajo asado con el sabor característico del chile serrano, creando una salsa que puede transformar desde tacos hasta...
Salsa de chiles secos con semillas de girasol
Introducción La salsa de chiles secos con semillas de girasol es una deliciosa opción para acompañar tus platillos favoritos. Su sabor ahumado y picante añade un toque especial a tacos, quesadillas, carnes y hasta ensaladas. Esta receta es fácil de hacer y te...
Salsa roja con chile guajillo y jitomate asado
Introducción La salsa roja es un clásico de la cocina mexicana, perfecta para acompañar tacos, quesadillas o como base para diversos platillos. En esta receta, utilizaremos chile guajillo y jitomate asado para crear una salsa deliciosa, llena de sabor y con un...
Salsa de tamarindo con chile de árbol
Introducción La salsa de tamarindo con chile de árbol es una deliciosa mezcla que combina el sabor dulce y ácido del tamarindo con el picante de los chiles de árbol. Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, carnes asadas, mariscos o simplemente como un dip...
Salsa de tomate verde con chile jalapeño
Introducción La salsa de tomate verde con chile jalapeño es una deliciosa y versátil preparación mexicana que se puede utilizar para acompañar una variedad de platillos. Su frescura, combinada con el picante del jalapeño, hace de esta salsa una opción perfecta...
Salsa de chile ancho con comino y orégano
Introducción La salsa de chile ancho con comino y orégano es una deliciosa opción que dará un toque especial a tus platillos. Esta salsa, con su sabor ahumado y especiado, es perfecta para acompañar tacos, carnes asadas, enchiladas y más. Su preparación es...
Salsa de guacamole con chile serrano
Introducción El guacamole es una salsa tradicional mexicana que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un favorito en muchas partes del mundo. Su cremosidad y frescura lo hacen ideal para acompañar cualquier platillo. En esta receta, te enseñaremos cómo...
Salsa verde con cebolla y ajo rostizados
Introducción La salsa verde es un clásico de la cocina mexicana, perfecta para acompañar una amplia variedad de platillos. En esta receta, le daremos un giro especial al agregar cebolla y ajo rostizados, lo que le otorgará un sabor profundo y delicioso. Ideal...
Salsa de chile chipotle con nuez
Introducción La salsa de chile chipotle con nuez es una deliciosa y versátil opción para dar sabor a tus platillos. Esta salsa combina el ahumado del chipotle con la cremosidad de las nueces, creando una mezcla perfecta de sabores y texturas. Ideal para...
Salsa de chile morita con jitomate rostizado
Introducción La salsa de chile morita con jitomate rostizado es un acompañamiento perfecto para dar un toque especial a tus platillos. Este dip o salsa puede realzar tacos, quesadillas, carnes e incluso ser un delicioso complemento para untar en nachos. Con un...
Salsa de habanero con piña asada
Introducción La salsa de habanero con piña asada es una deliciosa mezcla que combina el picante característico del habanero con la dulzura y suavidad de la piña asada. Esta salsa es perfecta para realzar el sabor de tus carnes, tacos, mariscos y hasta como...
Salsa de chile cascabel con tomate
Introducción La salsa de chile cascabel con tomate es una deliciosa y versátil adición a cualquier comida. Con su sabor ahumado y su leve picor, esta salsa se convierte en el acompañamiento perfecto para tacos, carnes asadas y muchos otros platillos. En este...
Salsa de chile pasilla con naranja
Introducción La salsa de chile pasilla con naranja es una deliciosa mezcla de sabores que combina el sabor ahumado del chile pasilla con la frescura y dulzura de la naranja. Este acompañamiento es perfecto para realzar desde tacos hasta carnes asadas. Además,...
Salsa de tomatillo con aguacate y cilantro
Introducción La salsa de tomatillo con aguacate y cilantro es una deliciosa y refrescante opción para acompañar tus platos favoritos. Esta salsa combina la acidez de los tomatillos con la cremosidad del aguacate y el frescor del cilantro, creando un equilibrio...
Salsa de cacahuate con chile chipotle
Introducción La salsa de cacahuate con chile chipotle es una deliciosa y versátil preparación que puede acompañar una gran variedad de platillos. Su mezcla de sabores ahumados, picantes y cremosos la convierten en la opción perfecta para realzar tacos,...
Salsa de chile ancho con almendras
Introducción La salsa de chile ancho con almendras es una deliciosa y versátil preparación que realza el sabor de muchos platillos mexicanos. Esta salsa combina la suavidad del chile ancho con la textura crujiente de las almendras, creando un equilibrio...
Salsa de chiles secos y ajos
Introducción La salsa de chiles secos y ajos es un complemento perfecto para realzar el sabor de muchos platillos mexicanos. Con su combinación de chiles y ajo, esta salsa es picante, aromática y llena de sabor. Aprender a hacerla en casa es sencillo y te...
Salsa de guajillo y chile ancho
Introducción La salsa de guajillo y chile ancho es un clásico de la cocina mexicana que aporta un sabor intenso y un toque ahumado a diversos platillos. Ideal para acompañar tacos, carnes asadas, quesadillas o simplemente como un dip para botanas, esta salsa es...
Salsa de chile manzano con cebolla morada
Introducción La salsa de chile manzano con cebolla morada es un acompañante perfecto para dar un toque especial a tus platillos. Con su sabor picante y fresco, esta salsa realza el sabor de tacos, carnes asadas y hasta mariscos. En este artículo, te enseñaremos...
Salsa tatemada de jitomate y chile habanero
Introducción La salsa tatémada es un condimento tradicional mexicano que destaca por su sabor ahumado y picante. En esta receta, combinaremos jitomate fresco y chile habanero para crear una salsa deliciosa que elevará tus platillos a otro nivel. Perfecta para...
Salsa de chile morita y cacahuate
Introducción La salsa de chile morita y cacahuate es una deliciosa y versátil preparación que puede realzar el sabor de una gran variedad de platillos. Con su combinación de chiles ahumados y el toque crujiente de los cacahuates, esta salsa es perfecta para...
Salsa taquera con chile de árbol y jitomate
Introducción La salsa taquera es un acompañamiento clásico en la cocina mexicana, ideal para realzar el sabor de tacos, carnes asadas y más. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa taquera con chile de árbol y jitomate, que promete darle...
Salsa ranchera con chile serrano
Introducción La salsa ranchera es una deliciosa preparación que acompaña a muchos platillos de la gastronomía mexicana. Esta variante con chile serrano le da un toque picante y fresco, ideal para tacos, huevos, carnes asadas y mucho más. Te invitamos a preparar...
Salsa macha con cacahuates y ajonjolí
Introducción La salsa macha es un acompañamiento tradicional de la cocina mexicana que destaca por su intensidad de sabor y su versatilidad. En esta receta, combinamos la salsa macha con cacahuates y ajonjolí, creando una mezcla perfecta para realzar tus...